桐江鱸魚打造東海漁業產業明星品牌
2021-02-07 15:01:12
（原標題：桐江鱸魚打造東海漁業產業明星品牌）據《福建日報》報道，福鼎作為閩東重要的海水網箱養殖基地，已經發展了一定規模的鱸魚產業。90年代培育出一種新品系鱸魚，即通江鱸魚。目前，福鼎市鱸魚養殖面積11.5萬畝，年產量2萬多噸。同江花鱸經過20年的發展，逐漸占據了穩定的市場地位和良好的消費者口碑。
花鱸躍過通江，在福建海洋經濟產業激起千層浪
2009年，通江鱸魚獲得農業部農產品地理標志認證；2010年，福鼎市被授予“中國鱸魚之鄉”稱號；2011年，首屆中國鱸魚文化節開幕；2012年，中國第一條鱸魚
文化博物館成立了。近年來，福鼎同江花鱸在發展養殖業務的同時，大力拓展產業鏈，將其產品加工列為重點發展產業。目前，以福建韋敏食品為代表的同江鱸魚加工企業已通過ISO90001、ISO22000、HACCP等加工體系認證。在產品加工過程中，建立嚴格規范的生產流程。目前主要開發的產品有鱸魚松、鮮烤鱸魚、鱸魚酥、鱸魚段等。
在鱸魚產業建設方面，福建省海洋與漁業廳給予了大力支持和廣泛關注，積極推動福建省委、省政府將“韋敏(福鼎)海洋生物技術產業園項目”列為《福建省海洋戰略性新興產業發展規劃》中福建省產業發展的重點方向。2015年12月，韋敏實業作為福建省唯一民營企業，獲得第三批專項建設資金5100萬元，推動海洋戰略性新興產業集聚、規模化、高端化發展，推動海洋保健品(醫藥)產業跨越式發展，真正實現福建省鱸魚產業的發展壯大。
為推進福建省海洋產業供給側改革調整，提高福建省魷魚產業發展水平，實現魷魚產業一、二、三產業融合發展，2016年10月12日，福建省海洋與漁業廳、興業銀行福州分行、CCCC投資基金管理(北京)有限公司、CCCC上航局有限公司簽約，擬設立100億元專項產業基金推進
