國家質量監督檢驗檢疫總局公告2004年第101號
2021-02-07 15:10:38
頒發單位:國家質量監督檢驗檢疫總局
編號:國家質量監督檢驗檢疫總局公告2004年第101號
發行日期:2004年8月4日
實施日期:2004年8月4日
根據《中華人民共和國質量法》和《原產地產品保護規定》，我局已通過滄州金絲小棗原產地產品保護申請的審查，現批準從即日起實施滄州金絲小棗原產地保護。
一、區域保護范圍
滄州金絲小棗的地理范圍以《河北省滄縣人民政府關于申請保護滄州金絲小棗的請示》(滄縣政請字[2003]6號)中提出的地理范圍為準，即滄縣泊頭市黃地鋪鄉、高川鄉、翠二莊鎮、獨勝鎮、杜林鄉、大沽亭鄉、大處村鄉、紙坊頭鄉、喬奇鎮
二、質量和技術要求
(1)金絲小棗品種:
金思豐、金思蜜、吳思紅、滄州金思小棗認證。
(2)土壤條件:
土層深厚肥沃，PH值7.5-8.5。(3)培育與管理:
1.育苗:選擇“金思豐”、“金思蜜”、“無核紅”等優良母樹進行嫁接。
2.種苗種植:春季種苗萌芽期種植，株間距2m-3m，行間間距4m-5m。3.施肥:有機肥的施用量按每公斤肥料計。
4.花果管理與修剪:當30%-50%的棗花盛開時。修剪、培育通風、透光、枝量適當的良好樹形。
(4)紅棗干果的采收和晾曬:
當含水量達到28%時，通過搖動和特定方式干燥來收獲。
(5)收獲新鮮棗果:
在脆弱的階段親手挑選。
(6)質量特征:
1.感官特征:干棗果為深紅色或紫紅色，果皮薄而韌，果肉厚而有彈性，光滑甘甜。鮮棗果皮薄而淺棕紅色，果面光滑堅韌。果肉乳白色，微帶綠色，味甘微酸。
2.理化特性:總糖含量≥78%，單果重≥3.4g，可食率≥91%，含水量≤28%。
三、產品原產地特殊標志的使用
滄州金絲小棗原產地的生產者，如使用滄州金絲小棗的“地理原產地特殊產品標志”，必須向當地質量技術監督局設立的申報機構提出申請，并通過初審。經國家質檢總局公告批準后，方可使用滄州金絲小棗的“原產地域特殊產品標志”。
自本公告發布之日起，地方質量技術監督部門開始對滄州金絲小棗原產地產品實施保護措施。
特此宣布。
2004年8月4日
