國家質量監督檢驗檢疫總局公告2004年第93號
2021-02-07 15:10:56
頒發單位:國家質量監督檢驗檢疫總局
編號:國家質量監督檢驗檢疫總局公告2004年第93號
發布日期:2004年7月16日
實施日期:2004年7月16日
根據《原產地產品保護條例》，我局已通過寶應蓮藕(寶應蓮藕)原產地產品保護申請的審查，現批準從即日起實施寶應蓮藕(寶應蓮藕)原產地保護。
一、區域保護范圍
寶應蓮藕(寶應蓮藕)的地理范圍以《寶應縣人民政府關于將“寶應蓮藕”列入原產地域產品保護范圍的請求》(保[2003]34號)中提出的地理范圍為準，該地理范圍為江蘇省寶應縣管轄的行政區域。
二、質量和技術要求
寶應蓮藕(寶應蓮藕)應符合以下主要質量和技術要求:
品種:美人紅、大紫紅、小雁紅。
栽培:谷雨前后，當水下溫度高于12℃時，將整塊地種植。每畝使用600-700株，種植密度合理。畜禽糞便或有機肥的使用。休息一下，5到7年換一次茬。
水分:萌芽期保持5-10厘米淺水，隨立葉生長逐漸加深至20-50厘米，蓮藕形成期減少至10-15厘米，越冬期保持5厘米淺水或土壤濕潤。
土壤:土層深度30-40厘米。土壤肥沃，保水性強，有機質含量2.5%-4%，土壤pH值6.5左右
品質特點:寶應蓮藕(寶應蓮藕)的特點是頂芽紅色，皮白肉亮，香味濃，甜脆。蓮藕含水量≥82%，淀粉≤ 8.0%。中秋蓮藕水分≥80%，淀粉≤9.0%；紅銹蓮藕含水量≥78%，淀粉含量≤ 10.0%。白銹藕含水量≥78%，淀粉≤12.0%。第三，使用原地區產品的特殊標志
產地在寶應蓮藕地理范圍內的生產者，如使用寶應蓮藕“地理原產產品專用標志”，必須向當地質量技術監督局設立的申報機構提出申請，并通過初審。經國家質檢總局公告批準后，方可使用寶應蓮藕“原產地域產品專用標志”。
自本公告發布之日起，當地質量技術監督部門開始對寶應蓮藕原產地產品實施保護措施。
特此宣布。
2004年7月16日
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